Меню

Народные средства из свеклы для лечения запоров, малокровия, кожи

Свекла — ценнейшее пищевое и кормовое растение. Ее родина — Средиземноморье, где уже за две тысячи лет до нашей эры была введена в культуру свекла листовая. Овощ этот в Древнем Риме так превозносили, что даже дань покоренные народы должны были выплачивать... свеклой.

лечение свеклойПолезные свойсва свеклы определяются тем, что в корнеплодах столовых сортов содержатся сахар, белок, жир, клетчатка, органические кислоты (яблочная, лимонная и другие), минеральные соли (магний, калий, кальций, железо, йод и другие), красящие вещества, витамины С, В, В2, Р, РР, фолиевая кислота.

Используют свеклу в кулинарии для приготовления всевозможных блюд, употребляют в маринованном, консервированном и сушеном виде.

Специальные сахарные сорта — основное сырье для производства сахара во многих странах.

Ботва свеклы полезна при авитаминозах, малокровии и хронических запорах

С давних времен свеклу и ее ботву употребляют при авитаминозах и для их профилактики. Лечебные свойства свеклы при малокровии: нужно принимать ежедневно перед едой в течение нескольких месяцев 1-2 ст. ложки смеси соков свеклы, моркови и редьки.

При хронических запорах хорошо съедать натощак по 100-150 г вареной свеклы, так как ее клетчатка и органические кислоты усиливают перистальтику кишечника.

При длительных запорах помогают клизмы из свекольного отвара. По содержанию йода свекла занимает среди овощей одно из первых мест, поэтому блюда из нее полезны больным атеросклерозом, особенно пожилым. Благотворно действие свеклы при гипертонии, болезнях печени. При насморке с густыми выделениями можно закапывать в нос свекольный сок или делать им промывания.

Свекольный сок полезен для кожи лица

Регулярное применение свекольного сока внутрь помогает сохранить кожу лица свежей и необыкновенно красивой. Кроме того, этот способ позволяет провести мощную очистку организма и добиться стройной фигуры. Можно протирать свекольным соком кожу, оставляя на несколько минут и затем ополаскивая теплой водой.

Для парной бани хорошо приготовить смесь из соков свеклы, свежей капусты и меда в соотношении 3:3:5, нанести ее на ступни, суставы рук и ног. Когда тело разогреется, нужно мягко массировать ноги, начиная со стоп, а руки — начиная с кистей. Через 10 минут массу смыть. Уйдут боли в суставах, а кожа приобретет здоровый блеск и молодость.

Здоровые, полезные блюда из свеклы

Десерт из печёной свёклы

Взять 400 г свеклы, промыть, запечь в духовке. Остудить и очистить, натереть на терке. Добавить 100 г натертых очищенных сырых яблок, 30 г распаренного изюма. Заправить соком половины лимона, 30 г сахара и корицей (по вкусу), хорошо перемешать и выложить в салатник.

Икра из свёклы и огурца

Вареную или печеную свеклу, 3-4 дольки чеснока, соленый огурец и обжаренный на растительном масле лук пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем и растительным маслом.

Рейтинг@Mail.ru